在這個(gè)物質(zhì)生活豐富的時(shí)代，美食和健康相結(jié)合才是符合當(dāng)下人們的追捧的，現(xiàn)在市面上除了各種的堅(jiān)果仁之外，水果干也是非常受歡迎的一種時(shí)尚美食。

顧名思義，水果干也就是水果經(jīng)過烘干制作而成的一種食品，當(dāng)然也可以是曬干，風(fēng)干，烤干，或者蒸汽發(fā)生器烘干，還可以是真空冷凍干燥的。大多數(shù)的人都是喜歡吃甜的水果的，但是一次性的吃得太多的話，會(huì)有種吃膩的感覺，而且飽腹感會(huì)非常的撐肚子，但是將這些水果用立浦熱能蒸汽發(fā)生器烘干制作成水果干的話，不僅味道沒有那么的濃烈了，存放的時(shí)間也會(huì)更加還的持久，吃起來(lái)口味會(huì)更加的酥脆，攜帶起來(lái)也是更加的方便。

我們接到過很多的反饋，很多的廠商使用立浦熱能蒸汽發(fā)生器制作出來(lái)的芒果干非常的干脆爽口，比原先的芒果香味更濃，只要選擇合適的芒果，烘干出來(lái)的芒果干都是非常的美味，然后還有獼猴桃，雖然沒有加糖，但是烘干后的味道更加的香甜可口，吃起來(lái)酸酸甜甜的非常有嚼勁，口感非常的清爽，吃多少都不會(huì)感覺膩，除了芒果、菠蘿、獼猴桃干以外，蘋果火龍果柚子等都是可以烘干制作成水果干的，風(fēng)干后保存起來(lái)，泡茶的時(shí)候加入進(jìn)來(lái)也是非常好的選擇。

傳統(tǒng)的曬干、風(fēng)干等方法耗費(fèi)的時(shí)間周期長(zhǎng)，而且存在著某些不確定的因素，如果遇上下雨可能導(dǎo)致沒有曬干的水果發(fā)霉和變質(zhì)，而且在晾干的過程中還需要大量人工的翻動(dòng)，干燥后的成本色澤參差不齊，外形干癟不齊，干燥的過程中會(huì)濃縮水果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)、維生素等，干燥的過程中暴露在空氣和陽(yáng)光之下，維生素也會(huì)損失掉，而且這種方式也是無(wú)法滿足大規(guī)模生產(chǎn)的方式。

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